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芋头的选购与保存方法百草录

芋头的选购方法癫痫病到哪里治疗比较好

1.选择较结实、没有斑点的芋头治疗癫痫小发作的药物是

选择较结实的芋头,且没有斑点的。芋头必须体型匀称,拿起来重量轻,就表示水分少;切开来肉质细白的,就表示质地松,这就是上品。注意外型小孩癫痫病的治疗方法不要有烂点,否则切开一定有腐败处。此外也可以观察芋头的切口,切口汁液如果呈现粉质,肉质香脆可口;如果呈现液态状,肉质就没有那么蓬松。

2.选择软硬适中且较新鲜的芋头

通常芋头的外表会格外粗糙,上面像有很多毛发,这时应该上海癫痫专科医院在哪里捏一捏,看是否太硬或是有奇怪的味道出来。观察新鲜度,新的好芋头都是刚从土壤里挖出来的,可以看出来是否新鲜。老的旧的芋头外表看起来就很陈旧,没有一种刚从泥土里挖出来的气息。

芋头的保存方法 <哪些活动适合癫痫病患者p>已经削皮的芋头可切块用油炸熟透,放冰箱冷藏,烧菜、下火锅、做拔丝芋头、扣肉时直接拿出来即可处理食用。

有削去皮的生芋头,可以用保鲜膜扎好放在冰箱冷藏(温度在1~4℃即可)。如果没有冰箱,也可以找一个能够装得下要保鲜的芋头的盆或桶,另找癫痫病北京哪家医院看的好一些细河沙(含水量在10%~20%),一层沙一层芋头装平盆口或桶口,盆口或桶口用厚层沙子压实即可(芋头要苗头向上摆放)。

上面两种保鲜方式,都可以将生芋头保存3~4个月,但是要定期检查有无腐烂,并且及时清除,以免感染。

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