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海鲜煮粉皮-孕期食谱

时间:2021-10-19来源:粤菜家常菜谱大全

       粉皮主要营养成分为,还含有少量、维生素及矿物质,具有柔润嫩滑、口感筋道等特点。煮粉皮是孕期的一款好食谱。

       主料: 干贝 100克 虾仁 100克 粉皮 150克 草鱼 100克

       辅料: 北京儿童癫痫病医院治疗哪里好清 50克 150克

       调料: 姜 8克 大 6克 淀粉() 10克 五香粉 20克 生抽 15克 白砂糖 20克 料酒 10克 盐 10克 植物油 100克 香油 20克

       制作工艺

       1. 粉河北治癫痫医院那家好皮放入水中浸泡30分钟后放入沸水锅略烫,捞起切粗条;

       2. 生菜洗净择好;

       3. 姜、葱拍扁备用;

       4. 带子(干贝)冲洗干净,以毛巾吸干水分,滚上一层淀粉及五香粉,放入热油锅稍微炸一下,捞出沥油睡觉抽搐什么原因?

       5. 鲜鱿鱼洗净,以刀刻花纹,沾上少许淀粉,放入热油锅稍微炸一下,捞出沥油;

       6. 虾仁挑泥肠后,用淀粉及五香粉拌匀;

       7. 草鱼去骨留鱼肉洗净,切厚片吸干水分,以蛋白、生抽、白糖、五香粉及香如何治疗继发性癫痫病效果好油和匀腌片刻,放入热油锅稍微炸一下,捞出沥油;

       8. 炒锅再下植物油烧热,爆香姜、葱,投入带子、鱿鱼、虾仁、鱼炒均匀,下料酒、高汤(60克);

       9. 煮30分钟后放入粉皮及生菜,以生抽、白糖、盐、五香粉调味,再煮10分钟,淋香油即成。

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