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猴头菇鲜虾烧豆腐怎么做

时间:2021-10-12来源:粤菜家常菜谱大全

猴头菇鲜虾烧豆腐的营养价值很高,这道佳肴含有的蛋白质、维生素、钾、磷、钙、碳水化合物都是比较多,对这样佳肴在吃的时候,完全是可以放心进行的,不过在对这样佳肴吃的时候,不能吃的太多,否则会使得身体吸收不了解它的营养元素,那猴头菇鲜虾烧豆腐怎么做呢?

很多人对猴头菇鲜虾烧豆腐怎么做并不是很清楚,这样的佳肴在制作上并不是很难,对它在制作的时候,都是能够很轻松的进行,那武汉癫痫病哪家医院能治好具体该如何制作好呢?

猴头菇鲜虾烧豆腐怎么做:

猴头菇开水泡发

豆腐切小块

虾剥皮,去虾线

泡发好的猴头菇切片

锅中热油,倒入韭葱炒香

下入虾仁翻炒

把所有调料兑成调味汁倒入锅中

加入豆腐,一碗水,煮开,小火炖5min 痫病主要表现有哪些>

猴头菇的生活史从担孢子萌发开始,不断分枝伸长形成单核菌丝体,但不能形成子实体。只有两种性别不同的单核菌丝,通过异宗结合后才能形成有生育力的双核菌丝。此时菌丝组织化,最后形成子实体。

生长发育条件:野生猴头菇多发生于森林不太稠密,空气较流通,湿度较高及20℃左右的环境条件。

1.营养

猴头菇属木材腐生菌,分解木材的能力很强。能广泛利用碳源、氮源、矿质元素及维生素等。人工栽培时,适宜树种中医治疗癫痫有效果吗的木屑是最经济而优良的碳源。而甘蔗渣、棉籽壳等也是理想的碳源。麸皮和米糠是良好的氮源,其它能利用的氮源还有尿素、蛋白胨、铵盐、硝酸盐等。

生长发育过程还要适宜的C/N比,菌丝生长阶段以25:1为宜;子实体生育阶段以35-45:1最适宜。此外,猴头菌在生长中还要吸收一定数量的磷、钾、镁及钙等矿质离子。

2.温度

猴头菇菌丝生长温度范围为6-34℃,最适温度为25℃左右,低于6℃,菌丝代谢作用停止;高于3榆林癫痫病医院怎么样0℃时菌丝生长缓慢易老化,35℃时停止生长。子实体生长的温度范围为12-24℃,以18-20℃最适宜。当温度高于25℃时,子实体生长缓慢或不形成子实体;温度低于10℃时,子实体开始发红,随着温度的下降,色泽加深,无食用价值。

以上就是对猴头菇鲜虾烧豆腐怎么做详细介绍,在制作这样佳肴的时候,完全是可以根据以上方法进行,不过在制作这类佳肴的时候,要注意时间,它的制作时间不能过长,否则在吃的时候,对身体也是会产生一些影响的。

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