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香酥白菜牛肉饼的做法香酥白菜牛肉饼怎么做香酥白菜牛肉饼的家常做法

时间:2021-03-30来源:粤菜家常菜谱大全

 

原料:牛肉馅350克,面粉400克,白菜心适量,小红辣椒2个,盐,鸡粉,料酒,黑胡椒粉,花椒粉,生抽,芝麻油适量.

四川哪家看癫痫病l; word-wrap: break-word; font-size: 14px !important; line-height: 1.75 !important; color: rgb(0, 0, 0) !important; font-family: Arial !important; ">做法:

1,白菜心剁碎,小红辣椒切段,牛肉馅用盐,生抽,鸡粉,料酒,黑胡椒粉,花椒粉腌制30分钟以上.

济南哪家医院看癫痫病看得好ight: 1.75 !important; color: rgb(0, 0, 0) !important; font-family: Arial !important; ">2,将牛肉馅,白菜碎,辣椒碎混在一起,搅拌均匀.

3,面粉加水,揉成面团,(略微偏软一些),醒30分钟.

西安哪家医院看小儿癫痫好family: Arial !important; ">4,将面团分成10等分的剂子,在表面刷上食用油,醒20分钟.

 5,将每个剂子用手指肚压扁,延展至圆形面片.

6,取1/10量的牛肉馅放在中间,将四周的面揪起收西宁癫痫医院哪好?口捏紧.

7,反过来,用手将面胚压制成圆形的饼.

8,锅内放少许油,油热,将牛肉饼放入锅中煎制,待表面变成金黄,翻面再煎,直至两面都变成金黄.

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