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牛肉怎么做好吃?牛肉烩豆腐的做法牛肉怎么做好吃怎么吃天天饮食

时间:2020-11-12来源:粤菜家常菜谱大全

原  料:

豆腐一盒、牛肉一块、红葱、姜蒜、葱香菜、蚝油、生粉、糖、鸡粉、麻油、红青辣椒各少许、豆豉。

操  作:

1、牛肉太原治癫痫病的医院切粒,用生粉,蚝油,老抽,�Z味半小时以上。

2、豆腐切粒,用开水加少许盐泡一会,再取出控干水分待用。

3、青红辣椒,切小粒,姜蒜,红葱剁成末,葱,香沈阳哪个医院治癫痫菜切小段。

4、锅里倒油烧热,放姜蒜,红葱末,放牛肉稍煎,拔开一边放青红辣,倒入料酒,放豆豉,加适量的开水,放蚝油,鸡粉,倒入豆腐稍煮一会,再用生粉水埋芡,放葱,麻油即可有关癫痫病的治疗出锅。

牛肉是中国人的第二大肉类食品,仅次于猪肉,牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱,享有“肉中骄子”的美称。豆腐有南和北豆腐之分。主要区别在点石膏(北京癫痫病医院去哪家好或点卤)的多少,南豆腐用石膏较少,因而质地细嫩,水分含量在90%左右;北豆腐用石膏较多,质地较南豆腐老,水分含量在85-88%。豆腐是中国的传统食品,味美而养生。

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