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韭黄怎么进行栽培?韭黄详细种植技术 - 种植技术 -

时间:2020-11-03来源:粤菜家常菜谱大全

点击: 时间:2018-01-19 15:30 作者:伊谢  来源:第一农经 

  第一茬韭黄的产量较高,约占总产量的50%以上。头茬采收后,打开窖门,晾窖1天,降低窖内的湿度,第二天每平方米洒水6千克,撒细土4~5千克,更换酿热物,20天后采收第二茬。第二茬的产量约占总产量的30%。这样一直可采收3茬,第三茬的产量约占总产量的20%。

  1.韭根培养

  选用叶片厚实、宽大、耐热的平韭2号品种,于3月上旬至4月初播种育苗。播种前进行整地、施肥、做畦和土壤保墒工作,播种后覆盖地膜或秸秆,以利增温保墒,20天后即可出苗。一般每667平方米苗床用种4~5千克,苗床和大田面积的比为1:5。播种后及时防治杂草天水癫痫专治医院和地下害虫。大田移栽时间为6月下旬到7月中旬,以夏至后3~5天最佳。

  移栽前每667平方米施用优质有机肥料3000千克、磷酸二铵30千克、尿素20千克,进行耕翻整地。按行距25~30厘米、穴距4厘米定植,每穴2~3株。

  移栽后及时加强田间管理,20~30天后每667平方米施尿素25~30千克。在整个生长期内还要注意除草和防治韭蛆。


韭黄

  2.韭黄窖的建造

  韭黄窖选择在背风向阳、地势高燥的地方。窖长4~5米、宽2.5'--3米、深75~80厘米,窖的四周垂直铲平,每窖能排334平方米大田的韭根为宜。挖好窖后,窖的底部铺一层20厘米厚的沙土层,防止积水烂根。窖顶每间隔50儿童患了癫痫该如何治疗?厘米放一根水泥棒或木棒,棒上放秸秆,秸秆上放由碎麦草等与牲畜粪混合而成的酿热物,厚度在20~30厘米,为韭黄生长提供热量,最后窖顶用泥浆抹平。窖门留在窖的中间或一边,大小50厘米见方。

  3.韭根的起刨

  韭根的起刨时间一般在11月上中旬到12月上旬均可,具体起刨时间根据韭黄种植的上市时间而定。起刨韭根时要尽量少伤根系和鳞茎,刨后抖净泥土,剪去过长的须根,每20~30株扎成一把,准备入窖。

  4.入窖

  入窖前用100千克细碎黏土加水200千克,制成泥浆,将捆扎好的韭根放入泥浆中浸泡l~2分钟,捞出随即入窖排根。排根从窖四角开始,向窖门处排放,并留好过道。排根韭根要与土壤紧密接触,做到上齐下实(www.nczfj.com/),哪家医院治癫痫病好每把之间紧密靠拢。最后封好窖门,把中间节打通的细竹竿插入窖内,用线把温度计通过细竹竿放入窖内,观察窖内的温度变化。

  5.窖内管理

  窖内温湿度的管理是韭黄种植成败的关键。湿度应保持叶片上无水珠,防止韭黄腐烂。温度第一茬控制在10~18℃,第二茬控制在18~20℃,第三茬控制在20~22℃。在生长的整个过程中要保持温度的相对稳定,不能忽高忽低,缺水时及时浇水,防止韭黄烧窖。

  6.采收

  韭根入窖后30~40天即可采收。采收的标准为上部2/3的叶色鲜黄,下部1/3的叶色淡黄渐白,长度30~40厘米。采收宜选择晴天的上午较好,采收时留茬不要过低,防止伤害鳞茎影响下茬产量。采收的韭黄,放在背风向阳处的草帘上,刀口向阳晾晒1小时,促长沙癫痫病医院地址进刀口愈合,晒去底部积水,装人包装箱内尽快投放到各蔬菜市场或直接出口。

  第一茬韭黄的产量较高,约占总产量的50%以上。头茬采收后,打开窖门,晾窖1天,降低窖内的湿度,第二天每平方米洒水6千克,撒细土4~5千克,更换酿热物,20天后采收第二茬。第二茬的产量约占总产量的30%。这样一直可采收3茬,第三茬的产量约占总产量的20%。

  利用塑料大棚培养韭黄效果更好,方法简单方便。将捆扎好的韭根蘸泥浆排在大棚内,浇足水,用黑色的塑料薄膜覆盖,在黑暗条件下生产韭黄;或先让其生长,等到采收前15天左右用黑色塑料薄膜覆盖,促使其软化变成韭黄。大棚内温度控制在最高不要超过22℃,防止韭黄徒长。

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