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【滑炒鱼片】

时间:2020-10-15来源:粤菜家常菜谱大全

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1、将宰杀好的鱼一分为嘉峪关癫痫好医院二切开冲洗干净,然后将鱼肉片成片状放到碗中;(这一步可以请卖鱼的代劳一下)

2、姜磨成泥状(也可以切成细丝)加入鱼片中,并依次再加入酒料、干淀粉、蛋清、盐、油抓均腌制二十治疗癫痫病需要注意的事项分钟;

3、黑木耳泡发撕成小朵、胡萝卜切片,大葱切丝,;

4、锅内注油烧热再下鱼片快速滑一下装盘备用(这个过程不要用锅铲轻轻抖动锅体就好)

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5、滑鱼片的锅中还留有油接着下黑木耳、胡萝卜、大葱并加入适量盐进行翻炒均匀;最后放入之前滑好的鱼片混合均匀即可;以上就是家常菜做法大全【滑炒鱼片】的做法,非常感谢您对饭菜网的关注!癫痫病治疗医院哪家好

小贴士:

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