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山东抓果的家常做法

时间:2020-10-15来源:粤菜家常菜谱大全

怎么做山东抓果好吃?学做山东抓果需要哪些食材?排骨精老师为您提供山东抓果的家常做法图解,让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的山东抓果。

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

面粉400克鸡蛋2个食用油50克白糖50克 酵母5克 白芝麻50克

1.酵母用少许温水稀释开

2.把稀释好的酵母倒入盆内

3.打入两个鸡北京有癫痫医院

4.加入白糖

5.倒入食用油

6.用打蛋器把所有材料充分打匀

7.一点点的加入面粉,边加边用筷子搅拌

8.搅拌成面团

9.用手将兰州哪里看癫痫病好面团揉光滑,揉的过程中再加入适量干面粉,尽量将面团和的硬一些,容易成型

10.盖上保鲜膜或者盖子,放在温暖处,饧发

11.面团发至原来面团的一倍就可以了,上午和面,吃了个中午饭,就满满一盆了

12.将饧发好的面团取出,排气,揉光滑

13.炒熟的白芝麻放进去,与面团揉匀

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14.将揉好的面团用擀面杖擀成面片,约0.5cm左右

15.用刀将面片切成菱形块,饧发半小时(也可用模具刻出自己喜欢的造型)

16.电饼铛接通电源,调为小火,饧发好的菱形块放上去

17.一面成型后,翻面,直至煎至两面金黄,口感酥脆即可

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18.依次把所有的抓果烙完,凉晾后会更加的香脆。如一次性吃不完,凉晾后用保鲜袋密封好保存,不易受潮

1.用温水稀释酵母,放入鸡蛋﹑白糖﹑食用油拌匀。

2.加面粉,搅成面团,面团要和的硬一些,才容易成型。

3.两次饧发要彻底,第一次面团饧发,第二次菱形块饧发,这样才可以保证做出的抓过香酥脆口。

4.这个点心是发面的,老人孩子都适合吃。家有糖尿病老人的应减少白糖的用量或者做成咸味的。

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