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【烫面蒸饺】

时间:2020-10-14来源:粤菜家常菜谱大全

“舒服不过躺着,好吃不过饺子”~ 蒸饺是中国每年过节必不可少的传统食品之一。 香喷喷的蒸饺,你一定不能错过。

1. 将面粉准备好。

2. 加入开水420克制和成娄底有没治癫痫权威的医院烫面团,晾温待用。

3. 将香菇洗干净。

4. 把白菜切碎。

5. 将蔬菜、猪肉分别剁碎,肉泥放入盆内,加入葱姜末,酱油、精盐、味精拌匀。

6. 再加入香油哪里的医院治癫痫病好?、菜馅(挤去水分),拌匀成馅。

7. 将烫面团搓成条,揪成一个个的剂子。(也可以用刀切)

8. 用擀面杖擀成薄皮。(把精粉放在案板上用开水烫熟拌成雪花状,揉成面团,揉匀搓成长条,下成一个个的剂子,西宁专业治疗癫痫医院是哪一家撒点干面按扁,擀成圆形薄皮。)

9. 包入菜肉馅,将边缘捏紧,成月牙形。(左手拿皮子,右手抹馅,然后用手顺饺子皮边,从右到左捏合在一起,做成月牙形的饺子。)

10. 待蒸名上屉内,旺火蒸15分钟即小孩抽搐翻白眼是什么原因引起的?熟。

11. 蒸好啦。开动吧!

小贴士:要用现开的水和面,不能用温水,更不能用凉水和面。搓面前,双手稍油,以免粘手。面不能烫得太软,否则蒸熟就不成形了。

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