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五彩口袋饼的做法【图解】_五彩口袋饼的家常做法_五彩口袋饼怎么做_

时间:2020-09-07来源:粤菜家常菜谱大全

1. 将半根胡萝卜去皮后切小丁。

2. 加入60g左右的清水,用料理机打匀。

3. 盛出120g的胡萝卜汁。

4. 倒入装有200g中筋面粉(普通面粉)的搅拌碗里。

5. 加入2g酵母和5g细砂糖。

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6. 揉成光滑面团后,盖上保鲜膜,室温下发酵至两倍大。

7. 把发酵好的面团按压排气。

8. 切成6等份。

9. 盖上保鲜膜静置一会儿,防止水分流失。

10. 接着用擀面杖擀成约1cm厚度的面片。武汉治疗癫痫病哪个医院比较好>

11. 依次做好后,放到烤盘上。

12. 放入提前预热到230度的烤箱中层,上下火230度烘烤约5分钟,让饼皮充分鼓起即可。

13. 接着来准备配料。将豌豆在开水中焯约2分钟。配菜可以根据家中现有的食材来制作,自由度很高哈。

14. 紫甘蓝和胡萝卜切小丁。

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15. 大蒜切末。

16. 猪里脊剁成肉糜。

17. 热锅少油,把蒜末炒香后,倒入肉糜。

18. 炒至肉糜完全变白后,盛出备用。

19. 再次热锅,加少许油,把豌豆、玉米、胡萝卜倒入进行翻炒。

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20. 中火翻炒3分钟后,加入紫甘蓝和肉糜。

21. 调入生抽和盐,继续翻炒3分钟左右,即可出锅。

22. 把烤好的小饼一分为二。

23. 分别填入炒好的馅料,就可以开吃咯~烤好的饼胚如果当时吃不完,可以密封后冰箱冷冻,吃之前重新用烤箱烤热即可。

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