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红焖肘子的做法

时间:2020-07-30来源:粤菜家常菜谱大全

  红焖肘子

  主料:猪肘1500克

  辅料:香菜10克

  调料:蜂蜜10克,大葱15克,姜15克,八角4克,花椒4克,淀粉(豌豆)1羊癫疯可以治好吗5克,酱油20克,味精2克,大豆油100克

  红焖肘子的特色:

  色泽红亮,软烂咸香,汁醇味浓。

  制作方法:

  1。出现和癫痫类似的症状,需要做什么检查?将肘子皮上的残毛刮净,洗好;

  2。肘子放入汤锅中煮至八成熟捞出,剔去骨;

  3。将皮面抹上蜂蜜,皮面朝下放入八成热油中炸至呈火红色捞出;

  癫痫病通过吃药可以控制不再发作吗4。将肘子肉面剞上深十字花刀,肘皮相连,皮面朝下摆在碗内,放上葱段、姜块、花椒、大料、酱油、鲜汤300克上屉蒸烂;

  5。取出,拣去葱、姜、花椒、大料,将汤滗入炒勺内,肘子扣在盘中间;痫病有些什么危害>

  6。炒勺上火,将汤汁烧开,加味精,用湿淀粉勾芡,淋入明油,浇在肘子上,撒上香菜段即成。

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