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香橙巧克力磅蛋糕的做法

时间:2020-07-30来源:粤菜家常菜谱大全

  材料:

  蛋糕体:葡萄干62g、低粉100g、可可粉25g、泡打粉3g、黄油80g、72%黑巧克力50g、砂糖85g

  全蛋2。5个糖渍橙皮175g重庆专看癫痫病医院有哪些>

  糖浆:糖渍橙皮糖浆+朗姆酒

  表面装饰:糖渍橙皮、糖渍柳橙片

  做法:

  1。葡萄干提前1晚清水泡软;

<芜湖青少年癫痫病治疗p>   2。低粉+可可粉+泡打粉混合过筛;

  3。黄油室温软化,加糖打发,并分次少量加入回温的全蛋液打匀;

  4。再加入隔水加热融化的黑巧克力拌匀;

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  5。倒入面粉,切拌均匀;

  6。加入切碎的糖渍橙皮和葡萄干,稍微混合;

  7、模子四周涂油或铺烤纸,烤箱250度预热,放入蛋糕后改为180度烤50-60分癫痫病手术治疗成功率钟至牙签插入不沾;

  8、约15分钟时取出用蘸过融化黄油的刀在中间划口。

  9、关火后留在烤箱中降温,再取出脱模。

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