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冷冻鸭掌的做法

时间:2020-07-25来源:粤菜家常菜谱大全

1.鸭掌(尽量使用老嫩一致的鸭掌)洗净,放入锅内加水西宁癫痫病哪家医院好煮至八成烂时取出,冷却后拆净大小掌骨,留原汤汁备用。

辽宁癫痫医院专治癫痫>2.②将锅烧热,放入香油,投入葱结、姜片、八角煸香后,下酒,然后加入原汤、盐、糖、味精、酱油调味一次性治疗癫痫

3.③将拆净的鸭掌下锅煮烂,用大火沧州那家医院能治癫痫收浓汤汁,除去姜片、葱结、八角后,连汤倒入碟内冷却,冷却后再放入冰箱略冻使其凝结即可。

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