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麻油的做法 制作麻油的小秘诀

时间:2019-12-31来源:粤菜家常菜谱大全


麻油的做法

有些人会将芝麻油叫做麻油,不过湖南看癫痫病好的医院现在要教大家的麻油是用花椒炸出的,在凉菜中一般会添加这种花椒麻油,而且炒菜时放入少许口感更棒哦,现在就一起看下麻油的做法吧。

麻油的做法:

1.将等量的开水倒入花椒浸泡60秒,然后过滤盘锦治癫痫到哪家医院掉水

2.将锅烧热后倒入适量花椒三倍的油,放入葱姜末

3.小火慢慢炸,炸出香味并且成黄色后倒入花椒,再转成中火

4安徽癫痫病治疗中心.继续炸几秒后立刻熄火,用余温将味道闷出之后晾凉

5.过滤后倒入容器中,放入冰箱就可以了。

麻油的做法贴心提示:

合肥治癫痫病医院到哪家治疗好1.最后过滤后剩下的花椒别丢掉,可以放入菜和面条中哦。

2.花椒和开水的量是一样的,只要浸泡一分钟就可以了。

3.油要是花椒的三倍,这样做出的味道才会特别香麻可口。

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