书通网

当前位置:首页 > 凉拌茄子的家常做法 >

腌酸辣萝卜,一道开胃的小菜

时间:2019-12-31来源:粤菜家常菜谱大全

将新鲜白萝卜、胡萝卜去皮、生姜切片,红椒洗净沥干备用

将白萝卜、胡萝卜分别切成粗条状,放入干净的盆内,放入两小匙盐用手拌匀,放置腌制20分钟

锅内注入清水500ml,加入白糖煮至水开,白糖溶化,倒入白醋河南好的癫痫中医院混合均匀,将煮好的糖醋水放凉

朝天红椒用刀在侧面切一刀,有一条缝让其容易出味

20分钟后,胡萝卜开始腌制出水,用手将萝卜条抓捏一下,沥去其中的水份。这样的目湖南癫痫病治疗的费用的是去除萝卜的生涩味

取两只可以密封的乐扣盒或其它容器,(不要用铁的),放入生姜片,红椒及萝卜条

倒入放凉的糖醋水,水量盖过所有食材,加盖密封放室温发酵2天,再放冰箱冰上半天再吃口感更好

朔州治疗羊羔疯那好align="center">

1、做好这道菜的关键,第一是要给萝卜去生涩味,也就是要用盐把萝卜腌出水,再彻底的把水挤干。

2、配好酸治儿童癫痫病费用是多少甜水,白糖和白醋及清水的比例是1:糖 2:白醋 50:清水。。记得要用好的白醋不要用醋精。

3、 温度会影响到发酵的时间长短,气温高就在室温发酵1-2天即可入味,气温低的话,可能要在室温发酵5-6天。

上一篇:小白菜炖豆腐,白菜炖豆腐的做法,白菜炖豆腐怎么做

下一篇:营养全面---鱿鱼焖排骨[图解]-

人气排行
推荐内容
友情链接

声明 :本网站尊重并保护知识产权,根据《信息网络传播权保护条例》,如果我们转载的作品侵犯了您的权利,请在一个月内通知我们, 我们会及时删除。

好词好句网www.kj-cy.com为广大网友提供: 优美的诗句伤感的句子好词好句唯美的句子思念的诗句经典语句等学习生活资源。