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好吃又简单的豆腐串做法,各种豆腐串食谱[做法大全]-

时间:2019-12-03来源:粤菜家常菜谱大全

  分享关于豆腐串的制作方法大全,既好吃又简单的豆腐串几种做法

  豆腐串的做法:将豆腐泡放入高汤中,煮透后捞出;将香菜、蒜、葱均洗净,切成末,与所有调料一起拌匀;将拌好的味汁淋入煮好的豆腐泡上即可。原材料:东北黄豆(东北的黄豆那是没得说,制出来的的干豆腐更是透着浓浓的豆香)、大豆色拉油。做法一:1.将优质东北大豆制成豆腐干。2.将豆腐干用机器睡觉癫痫病是怎么引起的切成花纹,然后用竹签穿上。3.将成型的豆腐串放进烤箱里把水分烘干。4.然后进行油炸,油炸时的油温在145℃~165℃之间,油炸时间只有几十秒钟,豆腐串中的维生素损失较少。制作方法二 原材料:豆腐泡400克、香菜4克、蒜5克、葱3克、盐8克、味精43克、鸡精5克、辣椒油10克 制作过程:1、将豆腐泡放入高汤中,煮透后捞出;2、将香菜、蒜、葱均洗净,切成末,与所有调料一起拌匀;3、将拌好的味汁淋入煮好的豆腐脑电图异常就是癫痫吗泡上即可;4、准备:10分钟,烹饪:5分钟。

  

  海鲜豆腐串材料:硬硬的豆腐1/2块,大虾6只,海红肉(大的)六个,大葱一根,绿豆粉3大勺。盐·胡椒粉·芝麻·蒜末·香油各1小勺,调料酱(酱油·清酒各2大勺,白糖1大勺,蒜末·香油各1小勺,胡椒粉少许)制作:1 豆腐切成2.5cm的块后撒上盐和胡椒粉腌制。2大虾去头和内脏,皮直北京癫痫病最佳医院留尾部。海红去掉异物。3 大葱切成3cm的丝。4调料酱放在炒锅里煮成粘稠状。5擦掉1的水分后撒上绿豆粉。6 在签子上间隔串上豆腐、海鲜和大葱,在锅烤盘上放入油后放上去。7 一边擦调料酱一边烤,当其变黄的时候撒上芝麻。绿豆粉可以让豆腐变的更脆,并且吸收里面流出来的水。另外还可以用小香肠和烤肉代替海鲜,这也是很好吃的。

  

  众所周知:豆腐串属营养味美的佐餐佳肴,黑龙江哪专治癫痫病人人喜食。既可与烧饼、烙馍(就是薄薄的面饼)配食,亦可做风味卤菜、串串香、奇味涮烫等美味小吃,我个人比较喜欢吃烙馍豆腐串。下面我分享一下做法:1.买适量鸡排,洗净后加大料、姜片、葱段、加满水小火慢炖1--2小时后加盐,然后放入豆腐串适量小火慢炖 0.5-1小时出锅。2.把豆腐串取出,放芝麻酱、辣椒面、香菜,卷入烙馍中即可食用。

  注:更多食谱请关注栏目。

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