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姬松茸菇花胶猪骨汤怎么做[图解]-

时间:2019-12-03来源:粤菜家常菜谱大全

姬松茸菇,花胶,猪骨汤

  花胶和鱼翅.燕窝齐名,也有把它叫做海洋人参,花胶的主要成份为高级胶原蛋白,是理想的高蛋白低脂肪食材,有滋阴补肾的功效,对身体各部分河南治疗癫痫病医院均有补益能力,无论男女老少均可食用,是补而不燥之珍贵佳品。

  买花胶的时候首先要看厚度,呈半透明,没有瘀血,无臭味的厚花胶品质最好,而花胶公又比花胶�p的质量要好,花胶公厚身肥大,形如马鞍,花胶又像普洱茶一样,愈旧愈矜贵,而花胶的颜色愈深,则代表它愈旧,煲起不腥癲痫病吃什么中药不潺和不溶化,食落念滑又爽口,才算极品;一般品质多数用来熬汤,品质高者亦可用来做成菜式。花胶食疗功效高,含有丰富的蛋白质、胶质、磷质及钙质,女士视为养颜珍品。(来自百度)

  老火靓汤

  ~~~姬松茸菇花胶猪骨汤~~~

 北京好癫痫病医院 材料:花胶 姬松茸菇 猪骨 姜片

  做法:

  1 花胶清水浸泡一晚,再用姜葱出水五分钟,洗干净。

  2 姬松茸菇用清水浸泡15分钟,洗干净沙泥。

  3 猪骨飞水,洗干净。

 癫痫病吃药能不能全育 4 锅内注入清水,烧滚,加入猪骨和姜片,再次烧开,转中小火先煲一个小时。

  5 一个小时后加入姬松茸菇花胶,再煲2.5小时

  6 撇去浮油,加盐调味,即可。

  注:更多食谱请关注美厨邦 频道。

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