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新鲜海蜇怎存放-美厨邦

时间:2019-12-02来源:粤菜家常菜谱大全

  新鲜海蜇含水分较多,保存不当容易干缩、变质。可采取以下简易方法贮存:1、腌制。海蜇从市面上买回来后,不要沾淡水,用盐把它一小儿癫痫病人受到惊吓会发病吗层层地腌存在口部较小的坛(或罐)子里,坛口部也要放一层盐,然后密封。2、浸泡。将海蜇浸泡在矾和盐的溶液里。按500克海蜇、50克盐、癫痫病吃卡马西平和苯妥英钠服用有做用吗5克矾的比例,用温开水将矾和盐溶化,冷却后倒进坛子(以把海蜇浸过头为宜),密封即可。以上方法能使海蜇保存几年不变质。但需要注意的是,小孩患癫痫病能服用丙戊酸钠吗?腌泡海蜇的坛子,一定要清洗干净,并且不能与其他海产品混合腌泡,否则容易腐烂。

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