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【豆瓣酱的与是什么?】好处营养价值

时间:2019-11-13来源:粤菜家常菜谱大全

豆瓣酱是生活中我们很熟悉的一种调味品,在各大超市都可以看见它的身影。豆瓣酱是由食盐、香油、蚕豆等食材酿造而成的,在我国四川、重庆、贵州等地尤其多见。那么,日常我们吃豆瓣酱对身体好吗?豆瓣酱有什么功效作用?专家介绍,豆瓣酱不仅可以改善人的食欲,还可以提高免疫力、抗癌防癌哦。

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豆瓣酱的营养价值

1.富含蛋白质,有利于生长发育。

2.富含碳水化合物,具有补充的作用。

3.富含钠,可以调节渗透压,维持酸碱平衡。

4.富含硒,具有延缓衰老、增强免疫、抵御疾病的作用。 河南治癫痫病医院>

5.富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。

6.富含钾,具有有助于维持神经健康、心跳规律正常,可以预防中风,并协助肌肉正常收缩。

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豆瓣酱的功效与作用

1.增减食欲

豆瓣酱可延缓动脉硬化,降低胆固醇,促进肠蠕动,增进食欲。

2.利湿消我儿子有轻度癫痫病能治好吗

豆瓣酱有益气健脾、利湿消肿之功效,同时它还含有大脑和神经组织的重要组成部分磷脂,并含有丰富的胆碱,有健脑作用,可增强记忆力。豆瓣酱是降低前列腺增生症及肠癌发病率的食疗佳品。

豆瓣酱的食用禁忌

一般人群均可食用,高血压患者、肾病患者应少食。

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