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常吃花生与枣有益肠胃_饮食

时间:2019-10-30来源:粤菜家常菜谱大全

  花生

  老人应常吃花生,因为花生营养十分丰富,其中的不饱和脂肪酸是人体必需的脂肪酸,可以降低血中胆固醇、甘油三酯,还能降低血液黏重庆癫痫病治疗专科医院稠度,改善血液微循环、提高脑细胞活性,增强记忆力。此外,花生对血小板减少的人也很有好处。

  用凉水泡花生,大约四个小时就泡好了。随泡随吃,脆嫩香甜,十分爽口,比刚从农田里拔出来的新鲜花生还要好吃。每天吃40粒。泛酸恶心时吃可昆明哪家医院治癫痫好以有效地止呕制酸。

  花生吃多了会胀肚,特别是未经水泡的生花生。不经常吃的人第一次吃多了可能会大便稀,要从少量开始,比如10粒,吃一段时间胃肠适应了,再逐渐加量。

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  中医讲,甜入脾,酸入肝。吃甜中略带酸的枣既可健脾养胃,又可补益肝脏。熟枣味甘性温,有补中益气、养血安神的功效,脾胃虚弱、腹泻、倦怠无力的人适合常吃。

  秋末春初和冬季气温不高时,取大枣放在锅里煮,水老年癫痫病怎么引起的开后捞出白沫,滤水再加水没过红枣,大火煮滚后改用小火熬3小时左右,枣皮变黑,上面渗出一层黏黏的白膜,锅底只剩下从枣内渗出糖稀般少量液体,这时,枣就煮好了,香甜可口,好吸收。夏天一般煮得比较少,随煮随吃。一般每天吃10个。

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