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冬天吃豆腐可让大脑更清醒_饮食

时间:2019-10-30来源:粤菜家常菜谱大全

  大豆中虽然含有大量植物蛋白,但并不是很好消化、吸收,只有制成豆腐,吸收北京癫痫病哪家医院比较好率才可上升到90%以上。

  最新研究发现,豆腐中的大量卵磷孝感专业癫痫医院脂是完成大脑情报传递的乙酰胆碱的原料。乙酰胆碱缺乏,是导致大脑迟钝和老年痴呆的诱重庆哪里看癫痫病好发因素。

  每周应吃上1~2顿。特别是冬天活动较少,体内废癫痫危害物容易蓄积,同时大脑活动较夏天缓慢,正是吃豆腐的好时机。

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