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酱爆鱿鱼爪怎么做好吃,酱爆鱿鱼爪的做法详细步骤,做酱爆鱿鱼爪的家常做法及食材详情_菜谱大全

时间:2019-10-18来源:粤菜家常菜谱大全

简介:今天一大早起来去菜场,看到鱿鱼非常好,赶紧买两条,给我家那位做点好吃的,以前我经常做鱿鱼的,后来不知为啥懒得做了,哎,检讨一下吧。最近看到好友总是做海鲜啥的,勾起了我的馋虫,那么就从鱿鱼开始做起吧,嘿嘿。我今天先做鱿鱼爪,鱿鱼身子先冻起来了,会过吧,哈哈。今天我做的是酱爆鱿鱼爪,这个菜是我从酱爆鸡丁变换来的,非常之简单,调料也简单,就用到黄豆酱和白糖而已,非常适合新手尝试,也适合在夏天制作,是个非常简单的快手菜。

准备时间:南宁去哪治疗癫痫病好10分钟内

制作时间:10分钟内

用餐人数:1-2人

食材

主料:

鱿鱼爪:500g

辅料:

蒜片:适量

姜丝:适量

柿子椒:适量

葱头:适量

白糖:适量

黄豆酱:两大勺

步骤:癫痫病怎么引起的ng>

1.准备一些蒜片、姜丝

2.将葱头切丝,黄红柿子椒切丝

3.鱿鱼爪洗干净,用刀给爪子一根根分离开,将鱿鱼爪上的吸盘用手捋下来

4.锅中加水

5.水开后将鱿鱼爪放进去

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6.搅和一下马上捞出来(别煮久了肉就老了)

7.捞出来以后放到自来水龙头下冲洗至凉透了

8.炒锅加入玉米油烧热以后加入蒜片和姜丝煸炒

9.煸炒出香味以后加入两大勺海天黄豆酱

10.将黄豆酱煸炒至声音变小水分煸出去了,加入一勺白糖

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11.煸炒一下加入控干水分的鱿鱼爪

12.翻炒一下

13.倒入葱头丝和黄红柿子椒丝翻炒均匀就可以关火了

14.装入盘中开吃

小贴士

因为黄豆酱有咸味了,所以此菜不必再加盐。

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