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怎么做豆沙粽子_适合新手做的豆沙粽子做法大全

时间:2019-10-06来源:粤菜家常菜谱大全

三角豆沙粽

做法

一、材料

用到了:干粽箬、糯米、自制豆沙馅、棉线

二、准备

1、粽箬提前泡水,泡开,可以用温水哈,这样快点

2、用抹布擦洗,待用,泡在水里哈,免得干了变脆容易裂

3、糯米淘好,沥水即可

   个人不建议米脑外伤癫痫治疗要浸泡,浸泡过,粽子煮出来米很烂容易,没有糯米本身的嚼劲了

   当然人各有志

三、文艺版三角粽  看图哈

1、一般这种宽型的棕箬适合裹三角粽,注意粽箬的光面是内面

2、3、4、这个粽子跟普通三角粽的区别就是,要绕两圈

5、放少许米

6、放馅儿

咸阳市治癫痫康复率高的医院7、再放米

8、用勺子压实,注意米不要太满,到口还需要留一点距离,可以严密的折起,这样粽子不会煮了之后爆开

9、合上去

10、角折好,严密起来

11、另外一个面

12、把多出来的部分折起

13、绕线

14、15、16、只要绕住两个角就可以

四、普通三角粽

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1、绕半圈就好

2、3、放米

4、放馅儿

5、放米(我有几个还放了几粒红豆哈),米不要太满,用手按下,压实也可

6、合上

7、折起角

8、注意看这个角,这样子折起,粽子就严实了

9、另外一个面

10、多余部分折上去

11、绕线

12、OK!北京哪家医院羊羔疯好~

五、煮粽子
1、裹好的粽子

2、高压锅放适量水,没过粽子哈要,大火煮开,继续10分钟,转小火焖上一会儿

  关火,继续焖一会儿也,根据粽子大小,时间不一样哈,熟了就好

3、吃不完的粽子可以放冰箱速冻,要吃的时候拿几个出来,早饭放小锅子里热热就好

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