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板栗炖鸡汤的做法_怎么做板栗炖鸡汤

时间:2019-10-05来源:粤菜家常菜谱大全

 制作过程:

1、材料:新鲜板栗划一道口入开水中煮5分钟后,剥去皮和内膜;葱切段,姜切片,香菇泡发切成两半,红枣6粒洗净备用。

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2、三黄鸡洗净,取半只即可,剁成小块。

3、将鸡块放入冷水锅中,煮开焯烫5分钟后捞出控干。

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4、炒锅上火,用少量油润锅后将油倒出,下入鸡块炒干水分,加入葱、姜继续煸炒出香味。

5、加入料酒。

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6、加入适量水大火,烧开后撇去浮沫。

7、加入板栗和香菇,再次沸腾后改小火炖煮70分钟。

癫痫病能治愈么> 8、加入红枣及适量的盐后再炖10分钟,关火,撒胡椒粉即可。

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