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五味花枝的做法_怎么做五味花枝

时间:2019-10-05来源:粤菜家常菜谱大全

1 购买花枝时要买新鲜的或是冰鲜的,不要买冷冻的,冷冻的腥味很重

2 将花枝表面的黑色薄膜撕去,将头部的根须和身体切开,将眼睛部位切除丢弃

南宁癫痫正规医院3 将花枝身体切成两半,在内部先横向45度切出花刀,再坚向45度切出花刀,底部不切断

4 将打好花刀的鱼切成块状,根须切成小段

郑州哪个医院治癫痫病比较好> 5 在碗内放入姜丝,香葱段,盐,米酒,用手抓捏均匀,放置腌制10分钟

6 盘内铺上细地瓜粉,让花枝表面裹上薄薄的一层地瓜粉

7 锅内放北京癫痫病的医院那里比较好入油烧至160度,放入花枝块炸至表面金黄色,中途要用长筷子不时翻动一下,炸至表面有些硬身时,取出沥净油放在吸油纸上沥油2分钟,再装入盘内上菜

8 将五味调料汁在碗内混合均贵阳哪家医院治疗癫痫病匀,即可做蘸料

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