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健康美味麻辣菜 麻辣土豆丝家常的做法

时间:2019-10-05来源:粤菜家常菜谱大全

  爆炒土豆丝绝对能算得上中国经典的家常菜。其实多数人会认为土豆丝做法简单,只要掌握好油温爆炒一下就大功告成了但是炒土豆丝是一门学问,今天的这道麻辣土豆丝调味料中加了点麻椒和白糖,整道菜香辣中带点麻味儿,口感爽脆、滋味鲜美,特别美味哦。


麻辣土豆丝癫痫小发作是哪些症状?strong>

  主料:

  土豆,植物油,辣椒,芝麻

  辅料:

  花椒,麻椒,孜然,生抽,砂糖,盐,料酒,食用油

潍坊癫痫病医院ong>  操作步骤:

  1土豆削皮后洗干净

  2土豆切成薄片,像这样整齐的摆好,然后切成丝

  3切好的土豆丝

  4切好的土豆丝泡水1分钟左右,防氧化变色

  5锅中烧开水衡水羊羔疯医院有哪,放土豆丝焯1分钟半左右,熟透捞出(避免过火)

  6焯熟的土豆丝过凉水

  7炒锅放油,爆香花椒,然后放入芝麻和辣椒段,即可关火,用余温炒香芝麻和辣椒,避免高温炸糊

  8把爆香的辣椒油倒在土豆丝上

  9放酱油、醋、长沙哪些癫痫病医院好盐、糖等调料拌匀即可食用

  10完成

  最后做饭网小编提醒大家,我是喜欢脆脆的那种口感,所以炒土豆丝的时候时间就会短点,如果喜欢软的焯水的时候时间延长些哦!

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