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奶酪葱花排包

时间:2019-08-10来源:粤菜家常菜谱大全

原料

中种:

高粉210克、水120克、酵母3克、盐3克。

主面团

低粉90杭州哪里能治疗癫痫病克、大个鸡蛋(蛋液约60克)一个、白糖30克、奶粉6克、黄油30克。

表面装饰

马苏里拉奶酪100克左右、葱花少许、蛋液少许。

馅料

片状奶酪六个。

做法

1、中种材料混合均匀发酵至二三倍大,治疗继发性癫痫病的原则加入主面团材料(除黄油)揉至光滑,再加入黄油揉至扩展阶段。然后发酵至二倍大。再分成6份,取一份擀长,

2、放在奶酪片,

3、卷起,收口。

4、排放在涂过黄油的烤盘中,

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5、发酵至大一圈,

6、刷上蛋液,撒上芝士条,和葱花。(葱花提前用蛋液搅拌,烤时不会容易糊)

7、烤箱180度预热,中层,烤28分钟左右。

8、边上没有奶酪片的也非常癫痫那个医院好好吃,中间和边上的口感稍有差别哈。

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