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金针菇蒸鸡腿

时间:2019-08-10来源:粤菜家常菜谱大全

金针菇不仅口感鲜美、营养丰富,还可以增强人的智力,尤其对小孩子的身高和智力发育有良好的作用。

  烹制材料(二人份)

  材料:

  鸡腿(2只)、金针菇(164克)、鲜黑木耳(50克)、姜蓉(1汤匙)、蒜蓉癫痫可以手术治疗吗(1汤匙)

  调料:  

  蚝油(2汤匙)、白糖(1/3汤匙)、浓缩鸡汁(1汤匙)、盐(1/3汤匙)

做法:

1 鸡腿洗净拭干水,斩成块状后,摆放入碟中。

2 治疗癫痫病费用高吗金针菇去根部,洗净后切半;鲜黑木耳去蒂,洗净切成细丝。

3 去一空碗,加入2汤匙蚝油、1/3汤匙白糖、1汤匙浓缩鸡汁、1/3汤匙盐、3汤匙清水和姜蒜蓉拌匀,做成酱汁待用。

4 在鸡腿上铺一层黑木耳和金针菇,均匀地浇入一层酱汁治癫痫疗哪家医院好,再盖上一层保鲜膜。

5 烧开锅内的水,放入金针菇木耳鸡腿,加盖大火隔水清蒸15分钟,取出便可上桌。

厨神贴士:

  哪些方法能够治疗癫痫1、鸡腿口感细滑美味,且富含铁质,尤其去皮鸡腿的脂肪含量低于其他肉类,mm多吃也不怕胖。

  2、金针菇经清蒸后极易出水,调制酱汁时不宜放太多水,否则蒸好的金针菇鸡腿味道会较淡。

  3、清蒸金针菇鸡腿前,应盖上一层保鲜膜,防止水蒸气渗入成菜内,冲淡调味酱汁的味道。

  4、常食用金针菇,不 仅可以预防和治疗肝脏病及胃、肠道溃疡,也适合高血压患者、肥胖者和中老年人食用。

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