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浓郁营养 制作百菇汤

时间:2019-08-10来源:粤菜家常菜谱大全

    原料:

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  巴西蘑菇适量、竹荪适量、金针菇适量、洋菇适量、新鲜香菇适量、杏鲍菇适量、芥菜心1片、素高汤600毫升

  辅料:

济南治癫痫最好的医院#d5912b">  盐小半匙、素高汤粉1大匙、胡椒粉少许、香油少许

  做法:

  1. 巴西蘑菇、竹荪分别泡水至涨开后,竹荪切除蒂头,并分切小段。

癫痫病医院哪个好>  2. 杏鲍菇洗净,切片,再与洗净的金针菇、洋菇、新鲜香菇一同放入加有少许盐的凉水里汆烫一下,捞出沥干待用。

  3. 把素高汤烧开,放入所有煮约4分钟,最后加入拌匀即可盛出食用。

安阳癫痫医院哪家好  tips:

  凡是菌类,都有菌腥味及黏液,须先用滚水汆烫过再使用。

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