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红苕烧鸡的做法_红苕烧鸡怎么做_菜谱大全-邮编生活网

时间:2019-07-19来源:粤菜家常菜谱大全

1. 仔鸡治净,斩成大约2.5厘米的块;
2. 郫县豆瓣剁细;
3. 红苕(甘薯)去皮洗净,切成大约2.5厘米见方的块;
4. 锅置火上,烧精炼油至六成热,放入鸡块和料酒,煸干水分捞出;
5. 锅内烧少量精炼老年癫痫病症状都有哪些油至四成热,投入郫县豆瓣、糍粑辣椒、姜片、葱节、花椒,掺入鲜汤,熬制出香味,捞去料渣,倒入鸡块,加胡椒粉、白糖、酱油、鸡精,烧至成熟,放入红苕块、精盐,继续烧至原料至熟,烹入味精,推转和匀,起锅盛入窝盘中,撒上葱花即成。

黑龙江癫痫病到哪里治疗好>色泽红亮,咸鲜微辣,回味微甜,香味浓郁。

公鸡系红玛瑙琢成。有“吉(鸡)利”“红火”之意。鸡冠挺竖,鸡眼炯炯,鸡胸挺起,双翼紧夹,尾羽高耸,双脚紧收而稳立。 朔州癫痫病治疗贵吗

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