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鲅鱼水饺的家常做法,鲅鱼饺子怎么做

时间:2019-07-14来源:粤菜家常菜谱大全

)在平底锅中倒入1大匙沙拉油加热后将水饺排入锅中。提示:鲅鱼价格便宜刺较少除脊骨外两侧各有两排小刺

鲅鱼水饺
原料:
鲅鱼、花肉、料酒、花生油、味精、盐、姜粉、香油。
做法:
1、单冻鲅鱼稍稍解冻,用刀从尾部贴近脊骨向头部推去,靠近鱼鳍处竖切开;新乡癫痫病医院哪家好呢r>2、翻过鱼身,重复上面动作,片下另一侧鱼肉;
3、去鱼的内脏,洗净鱼身和鱼血,鱼腹处的大刺去掉;
4、把一片鱼肉从中间折开,然后一条条撕下鱼肉,去净鱼皮;
5、把半斤花肉馅拌进鱼肉;用清水和料酒、生抽勾兑,分次加入鱼肉,用筷子顺时针搅打(这个过程比较漫长哈);
6、打至细癫痫治疗比较新技术腻如稀泥,如图8状即可;
7、拌入切碎的和,加入适量花生油、盐、姜粉、味精、香油拌匀即可。

鲅鱼去头和内脏洗净,加老抽、生抽、姜片、料酒、淀粉腌制20分钟。肉馅是一道常见的家常菜,营养美味,老少皆宜,肉馅通常指整块肉经过加工后所成肉末。肉馅就是将剁碎制成的一新疆哪家医院治疗癫痫好种馅料,肉馅常常拿来包饺子、馄饨或子都是不错的选择哦。肉馅调好了可以大大提高口味,再包水饺、混沌、汆丸子等等就没问题了。那么肉馅该怎么调呢接下来就和小编一起去看看吧。

晚餐:水饺汤面1碗、蔬菜1碟、橙1个。在四川名美食中较为著名的有夫妻肺片、赖汤元、龙抄手、钟水饺、钵钵鸡、串串香衡阳治癫痫哪家医院好、麻辣烫、粉、担担面、宜宾燃面、绵阳米粉、广元蒸凉面,罗江豆鸡、水煮、火鞭子、三大炮、灯影牛肉,川北凉粉,奶汤面,炖鸡面,梓潼酥饼,火边子牛肉,鱼皮花生,白橙糖,鳝鱼鸡蛋卷,桃米炒蛋,樱桃蜜饯,窝丝糖,酥心脆糖,寿星桔蜜饯,平都,蜜橙皮,担担面等。下面朽为大家重点介绍下几样四川。

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