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花样面包_花样面包的做法面包

时间:2019-05-18来源:粤菜家常菜谱大全

双色面包筒---免揉面包之花样面包

免揉面包的方子,

今天做了双色面包,用了模具。

原料:

原色面包胚:

A,2只,牛奶90克,蜂蜜35克,白糖20克,盐2克,植物油50克或黄油80克。

B,面粉300克,酵母粉4克,

可可胚:

A,鸡蛋2只,牛奶90克,蜂蜜35克,白糖20克,盐2克,植物油50克或黄油80克。

B,面粉300克,可可粉20克,酵母粉哪些方法才能治好癫痫病4克,

花样面包的做法

做了两种颜色的面包胚,方子是一样的,只是其中一份加了可可粉,

所以,做法都相同,分别做两份就可以。

1,将A中所有材料全部混合在容器中拌匀。

2,准备好高粉和酵母粉装在一个容器中拌匀。

3,将拌好的A料倒入粉中,

4,翻拌均南宁癫痫病治疗贵吗匀至无生粉颗,出来的面团是很稀软的。另一份的时候,面粉里加20克可可粉,步骤相同。

5,发酵好的面团取出在案板上,案板上多撒些干粉,可以再揉进50克干粉并不影响面包的效果。

6,将两种面团各分成均匀的三份(我用了三个筒模)

7,分好的面团分别擀成与模具长度相同的面饼,将两种面饼摞起,由内向外卷起,或其它造型随意。

8,收口的地方捏好,滚均匀治癫痫病要花多少钱

9,模具内部刷一层油,将滚好的面团放入模具中,入烤箱发酵一个半小时。

10,上下火180度烘烤20--25分钟。

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