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笼仔糯米鸡_笼仔糯米鸡的做法台湾小吃

时间:2019-05-17来源:粤菜家常菜谱大全

今年家�e收到好多粽子各式各样

但为了应节总归还是要自己家包

自己包的由於模样太过难看无法登大雅之堂

所以在处理粽料的时候多�时噶艘恍�

来成全今天这款粽子的姐妹----糯米鸡

粽子的馅料依旧�裼昧颂ㄍ灞辈眶盏淖龇�

好味道必须要年年回味才行

笼仔糯米鸡

材料:圆糯米:500克胛心肉:100克花生:合肥癫痫早期如何治疗120克咸鸭蛋:5个栗子:8颗

小香菇:8朵干虾米:25克红葱头:4颗

调味料:白砂糖:1小匙盐:1大匙酱油:3大匙米酒:2大匙胡椒粉:适量五香粉:适量

笼仔糯米鸡的做法

1:糯米洗干净以冷水浸泡约2.5小时捞出沥干水铺纱布、蒸笼中火蒸约20~25分钟至米芯完全熟透取出备用

2:花生、栗子广州医学院荔湾医院癫痫科预约电话(去壳去皮)洗干净分别泡冷水中约3小时再放入蒸笼中以中火蒸约30分钟至熟备用

3:胛心肉切小块红葱头切末香菇、虾米洗干净泡水30分钟至软捞出沥去蒂、对切备用

4:咸蛋黄浸泡在米酒中(分量外的)10分钟取出沥干再放入烤箱以160度烤约7分钟取出备用

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5:热油锅中火爆香红葱头、虾米、香菇还有花生、栗子以及所有调味料以中火拌炒约3分钟盖上锅盖再以小火焖煮约5分钟加入1的糯米搅拌均匀备用

6:取新鲜粽叶洗干净沥干水铺在笼仔里面加入5包好以中火再蒸约30分钟即可

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鸡肉和糯米不能荆州好的癫痫医院一起吃:同食会引起身体不适

关键词:

夏天常吃糯米好处多

糯米是一种营养价值很高的谷类食品,除含蛋白质、脂肪、糖类外,还含丰富的钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2等。中医学认为,糯米性味甘温,入脾肾肺经,具有益气健脾、生津止汗的作用。虽然已立秋,但天气还是比较炎...

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