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【红烧大排怎么做好吃】红烧大排的做法步骤

时间:2018-11-10来源:粤菜家常菜谱大全

1.准备食材。

2.大排用刀背轻轻排剁横向一遍,再竖向剁一遍,使肉排变松,体积变大。

3.加入料酒略腌入味约十分钟或更癫痫药物治疗常识有哪些长时间。

4.腌好的肉沾上淀粉,然后拍去多余的部分。

5.锅中放适量油烧热,加入肉排煎制。

6.煎至两面太原治疗癫痫哪里好微黄,盛出沥油。

7.利用锅中少许底油,加蒜葱姜干红椒、八角、香叶煸香。

8.加入肉片,适量水、两勺老抽,适量糖、盐。

<成都青少年癫痫病治疗em>9.再加入一勺生抽大火煮开转中小火慢煮。

10.还可以加入一两个干红椒提味。

11.等汤汁快要收尽,肉酥烂时关火出锅。(调好味后,我换了一只锅子来煮的)<信阳治疗癫痫病医院有哪些/p>

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