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食物倒在餐盘纸上 吃进致癌物

时间:2018-07-16来源:粤菜家常菜谱大全

  热气腾腾的哗地一下全倒在餐盘里,撕开酱袋,直接挤在餐盘纸上,一会儿工夫垫纸已被浸透。这种场景在很多快餐店时有发生,而很多市民却没注意到在垫纸的边缘印着一行小字,提示不要将食物放置餐盘纸上。专家提醒,这种餐盘纸大多是非食品级包装纸,并且是彩色品,恐含有致癌物质。

  市民从未注意餐盘纸上提示

  “餐盘纸上不能放食物,上面都写着呢。 ”在西岗区一家洋快餐店里,顾客王先生说,其实人们很多用餐习惯都不卫生,商家已在餐盘纸上银川治疗癫痫权威医院做出了警示。根据王先生的提示,记者注意到,在洋快餐的餐盘纸上确实均有所提示,餐盘纸上印有“此餐盘纸为一般印刷品,请勿直接将食品直接放置于餐盘纸上”,而肯德基则在纸上印着“请不要把食物放置于餐盘纸上”的字样。

  但记者注意到,这一行警示语字体较小,与纸上的其他广告文字相比,很难引起人们的注意。记者随机采访了多位市民,绝大多数市民表示从未仔细查看过餐盘纸上的警示语。“如果真的不能盛放食物,应该把字体做得大一些。 ”一位顾客认为,商家有提醒消费者的义务。

  北京羊癫疯小发作治疗trong>非食品级用纸不宜盛装食物

  “这些餐盘纸大多不是食品级包装纸,即使纸浆没有问题,上面印刷着很多彩色图案,也不应该直接用于盛放食物。 ”一位相关营养学家表示。

  另外,这些餐盘纸上的彩色广告均是油墨印刷品,与油质食物和高温食物接触,很可能释放出有害人体的化学物质。该营养学家介绍说,油墨中含有的甲苯和二甲苯是致癌物质,如果长期接触,其患癌的风险就会升高。另外油墨中还含有铅、铬、镉、汞等重金属元素,而这些重金属元素在体内含量超标的话邯郸市治疗癫痫病医院哪家强,对人体也会造成危害。

  该营养学家表示,印刷用的油墨都是工业用油墨,并不存在专用的可食用油墨。有些油墨尽管不含苯类物质,但也含有其他有害物质,同样不宜和食物直接接触。半岛晨报、海力网首席记者王博文 实习生夏晨晖

  镜头

  他们怎么看餐盘纸

  “酱料和薯条倒在纸上,方便”

  昨日中午,在沙河口区西安路一家洋快餐店里几乎坐满了老年癫痫病治疗费用人。有的顾客直接将挤在餐盘纸上,把薯条倒出,边蘸边吃。市民王女士说,她每次吃洋快餐,都把薯条和番茄酱倒在餐盘纸上,这样吃起来更方便。

  “餐盘纸是一次性的,安全”

  “垫上一张纸既不油腻,又很卫生。 ”市民李先生说,餐盘纸是一次性的,用过就扔貌似安全。

  “餐盘纸看着干净,其实呢? ”

  “我看到餐盘纸都摆放在柜台里,也没有密封包装。”一位顾客说,餐盘纸看着干净,但不知是否经过消毒处理。

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